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美食做法——椰汁千层糕跟养颜千层糕

时间:2019-03-08

制作过程

椰汁千层糕

步骤5:于碟底铺一层椰蓉、芝麻、姜粒。

4、再倒另一粉浆,重复以上步骤至完,制成品放凉後切件享受。

原料:

木薯粉 300克; 粘米粉 40克;

步骤6:将刚才已经开好的白凉粉糊逐点放到盛有红枣的糖水中,而后再加适量的水(留心水的分量不能太多,会太稀,凉后不能凝固。)煮开。往碟里倒一层糖水,待凉。

步骤2:将切碎的红枣放入适量的水中煮,而后按个人口味加片糖(加冰糖口味更佳)再煮。

温水 200克; 班兰叶香精 半茶匙;

2、粉浆分成两份,其中一份加入班兰叶香精拌匀;

步骤4:在白凉粉旁边开一个小惊,将已凉的糖水倒进小井里,混杂成湖状。

制造:

3、先倒一层班兰叶粉桨进一方形或长形模具中,隔水蒸约3-4分钟至熟透;

养颜千层糕

步骤3:糖煮溶后,取适量糖水装起待凉,剩下的红枣及少量的糖水连续留在锅里。准备白凉粉。

椰浆 400克; 砂糖 250克;

原料

步骤7:于凉后的凉粉面上再加一层姜碎及椰蓉芝麻。再往上面加一层凉粉糖水。(按这种步骤多做多少层,出来的成果就像多层的凉粉铺在一起。参考马蹄糕的做法。)

红枣、片糖、话梅姜、炼奶、芝麻、椰蓉、白凉粉。

1、温水溶解砂糖,备用,木薯粉、粘米粉混淆,参加椰浆、砂糖液拌匀;

步骤1:将适量姜及红枣切碎,取适量芝麻及椰蓉混好,待用。

步骤8:成品已实现,切开,加少量炼奶就更好吃。



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